ゆずこしょう

説明

メサヴェルデいしきり内で作られたゆずこしょう

利用者さんがつくりました。

焼き鳥、ステーキにつけたり、おでんにつけたり…といろいろ使えますが、オススメは「ぽん酢に入れて、大人ゆずぽん酢にすること」。
ぽん酢にさらなる柚子の香りが足されるとともに、ピリッとした辛さがクセになります。お鍋のつけだれ、ぶたしゃぶサラダなどにもよく合いますよ。